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SÜSSES

Zwetschken-Schichtdessert

SÜSSES • 5. Okt. 2019

Zwetschken, Gewürznelken, Zimtstange, Zitrone, Zucker, Joghurt, Granola, (optional: Maisstärke) Das Dessert besteht aus drei Einzelteile, die zum Schluss in einem Glas geschichtet werden. Zuerst die Zwetschken halbieren, entsteinen und eventuell noch weiter zerkleinern. 2-3 Gewürznelken und eine halbe…

Kaiserschmarrn

SÜSSES • 25. Mai. 2019

100 g Mehl, 4 Eier, 190 ml Milch, 40-50 g Butter, 30 g Staubzucker Die Eier trennen und aus dem Eiweiß einen steifen Schnee schlagen. Mehl, Zucker, eine Prise Salz, die Dotter und die Milch mit einem Schneebesen…

Karottentorte

SÜSSES • 20. Apr. 2019

5 Eier, 300 g weiche Butter, 300 g brauner Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Zitrone, 1 Orange, 2 Prisen Zimt, 120 g geriebene Mandeln, 120 g geriebene Walnüsse, 200 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 300 g geschälte Karotten,…

Chocolate-Chip-Cookies

SÜSSES • 9. Mrz. 2019

125 g Butter, 125 g brauner Zucker, Vanillezucker, 1 Ei, 1/2 TL Backpulver, 1/8 TL Natron, 180 g Mehl, 120 g Schokolade Butter, Zucker und eine Prise Salz mit dem Mixer schaumig rühren. Dann das Ei unterrühren. Zum…

Zitronenmuffins

SÜSSES • 2. Feb. 2019

2 unbehandelte Zitronen, 250 g Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 125 g weiche Butter, 200 g Zucker, 3 Eier, 250 g Naturjoghurt (Zutaten für ca. 20 Stück) Den Backofen auf 180° C vorheizen…

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