Kohl, Lauch, Zwiebel Karotten, Tomaten, Tomatenmark, Petersilie, Olivenöl, Chili, Suppe Den Strunk des Kohls entfernen und das Gemüse in mundgerechte Stücke zerkleinern. Wasser im Wasserkocher aufkochen lassen. In einem großen Topf einen großzügigen Schluck Olivenöl erhitzen. Zuerst die…
Öl, Karotten, Kartoffeln, Rüben, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Cayennepfeffer, Chili, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Suppe, Creme fraiche, Erdnüsse Sohwohl die Zwiebeln als auch den Knoblauch halbieren und in feine Ringerl schneiden, die Karotten und Rüben waschen, die Kartoffeln schälen sowie…
Filoteig, Spinat, Mozarella, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Oregano, Olivenöl Das Backrohr auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und den Spinat auftauen (entweder in der Mikrowelle oder im heißen Wasser – dann…
Tortilla Chips, Jalapeños, Tomaten, Käse, Schalotten, Avocado, Zitrone, optional: Sauerrahm Das Backrohr auf 190°C vorheizen (Grill und Umluft). Die Tortilla Chips in eine feuerfeste Form füllen. Ein paar Jalapeños aus dem Glas fischen und abtropfen lassen. Alle bis…
Linguine, Olivenöl, Butter, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schlagobers, Suppe, Muskatnuss Die Pasta kochen. Den Knoblauch, die Zwiebel und die Petersilie fein hacken. Die Zitrone heiß waschen und bürsten, die Schale fein abziehen und zerkleinern. In einer Pfanne Butter…
