Rettich, Sojasauce, weißer Balsamico, Öl, Zitrone, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Petersilie Den Rettich schälen, der Länge nach halbieren und in ganz feine Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen (am besten mit einem Löffel) und den Knoblauch…
Risottoreis, Zwiebel, Tomaten, Butter, Weißwein, Parmesan, Olivenöl, Suppe Für das Rezept macht man ein Risotto bianco und eine ganz schnelle Tomatensauce (die auch herrlich mit Nudeln oder Polenta schmeckt). Zum Schluss kommen die beiden Komponenten einfach zusammen. Die…
Spinat (min. 400 g pro Person), Strudelteig, Mozzarella, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Muskatnuss Den Spinat auftauen und ausdrücken (entweder in heißem Wasser oder in der Mikrowelle). Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Den…
Salat, Pfirsiche, Orangen, Walnüsse, Halloumi, Olivenöl, weißer Balsamico, Ahornsirup Die Pfirsiche vierteln und mit der Schnittfläche nach oben in eine feuerfeste Form legen und dünn mit Ahornsirup einpinseln. Bei 250°C ins Rohr schieben (Umluft und Grill) und so…
