185 g Reis, 1 l Milch, 90 g Zucker, 3 EL Butter, Zimt
Das Rohr auf 180°C (Ober-/Unterhitze) aufheizen. In der Zwischenzeit alle Zutaten inkl. einer Prise Salz in einer feuerfesten Auflaufform miteinander vermischen. Dann in die Mitte des Backofens schieben, nach 15 Minuten einmal durchrühren und dann noch weitere 75 bis 85 Minuten backen lassen.
Gut mit: fruchtig säuerlichem Kompott oder Beeren.
Wir haben nur 3/4 der Zutatenmenge verwendet, damit sich alles in der Form ausgeht.
