Pasta, Blattspinat, Kichererbsen, Butter, Knoblauch, Olivenöl, Chili, Parmesan
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Hier funktioniert alles was mundgerecht ist und schmeckt.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kichererbsen abgießen und abspülen. Etwa eine handvoll Parmesan reiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl und Butter erhitzen. Etwas Chili und den zerkleinerten Knoblauch andünsten und sobald der Knoblauch zu duften beginnt, den Spinat (einfach aus der Packung) dazugeben, salzen und pfeffern. Alles etwas dünsten und zwei Minuten, bevor die Nudeln fertig sind, die Kichererbsen hinzugeben.
Die Pasta abgießen und mit dem Spinat-Kichererbsen-Mix vermischen. Den Parmesan unterheben und genießen.
Gut mit: Parmesan
