Durchsuche

einfach

Knusprig gebratener Brokkoli

GEMÜSE • 29. Jan. 2022

Brokkoli, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, optional: Chili Das Backrohr auf 200°C (Umluft) vorheizen. Den Brokkoli gut waschen und in die einzelnen Röschen zerteilen (irgendwie mundgerecht und ähnlich groß). Den Strunk schälen und ebenfalls mundgerecht zerkleinern. Auch die Zitrone heiß…

Mehr lesen...

0

Dakos

SALAT , SNACK • 26. Jun. 2021

Weißbrot, Tomaten, Feta, Olivenöl, Oregano Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden und bei großer Hitze (am besten Umluft+Grill, obere Schiene) kurz im Backrohr anrösten. In der Zwischenzeit die Tomaten zerkleinern. Wenn das Brot eine appetitliche Farbe angenommen hat,…

Mehr lesen...

0

Veganer Schokokuchen

SÜSSES • 19. Jun. 2021

200 g Mehl, 35 g Kakao, 150 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 1/2 Pkg. Backpulver (8 g), 240 ml Wasser, 100 ml Sonnenblumenöl Das Backrohr auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auskleiden. Die trockenen Zutaten sowie…

Mehr lesen...

0

Linsensalat

SALAT • 12. Jun. 2021

(Beluga-) Linsen, Gemüse (z.B. Karotte, Gurke, Tomaten, gebratener Kürbis…), Halloumi, Olivenöl, weißer Balsamico, Minze Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und auskühlen lassen. Das Gemüse in mundgerechte Stücke verwandeln – die Karotte haben wir grob gerieben. Die Hälfte des…

Mehr lesen...

0

Jungzwiebelnudeln

PASTA • 29. Mai. 2021

Jungzwiebeln, Fusilli, Olivenöl, Sojasauce, Chili Die Jungzwiebeln von den Enden befreien und putzen, dann in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und die Teile, die aus mehr Schichten bestehen der Länge nach halbieren. In einer Pfanne einen großen…

Mehr lesen...

0