Zwiebel, Kürbis, Sellerie, Olivenöl, Suppe, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Schlagobers Den Kürbis von den Kernen und dem Strunk befreien, die Zwiebel und die Sellerie schälen. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden (je kleiner, desto schneller sind sie weich). In einem…