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Joghurt

Zwetschken-Schichtdessert

SÜSSES • 5. Okt. 2019

Zwetschken, Gewürznelken, Zimtstange, Zitrone, Zucker, Joghurt, Granola, (optional: Maisstärke) Das Dessert besteht aus drei Einzelteile, die zum Schluss in einem Glas geschichtet werden. Zuerst die Zwetschken halbieren, entsteinen und eventuell noch weiter zerkleinern. 2-3 Gewürznelken und eine halbe…

Orangen Sellerie Salat

SALAT • 24. Feb. 2018

(Blut-) Orangen, Sellerie, Joghurt, Olivenöl, Zitrone, Schwarzkümmel Eine Orange und die Hälfte einer Zitrone in einen Suppenteller auspressen. Mit etwas frischem Pfeffer, Salz und einem guten Schluck (etwa 3 Esslöffeln) Olivenöl gut verrühren. Die restlichen Orangen schälen und…

Waldorfsalat

SALAT • 27. Jan. 2018

Blattsalat, Stangensellerie, Äpfel, Walnüsse, Olivenöl, griechisches Joghurt, Zitrone Einige Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke reißen oder schneiden. Die Blätter der Stangensellerie (wenn vorhanden) entfernen und die festen Teile schräg in feine Scheiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken…

Joghurt mit Pfirsichen und Nüssen

SNACK • 10. Jun. 2017

Joghurt, Pfirsiche, Nüsse, Honig Die Pfirsiche im Bio-Kistl waren so duftend, dass daraus einfach ein Nachmittagssnack entstehen musste. Für einen schnellen, einfachen und trotzdem äußerst schmackhaften Snack am Nachmittag einfach ein Joghurt in einem Suppenteller verteilen. Darüber die…