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Milch

Reisauflauf

AUS DEM OFEN , SÜSSES • 24. Mrz. 2018

100 g Rundkornreis, 3/8 Milch (375 ml), 40 g Butter, Vanillezucker, Zironenschale (unbehandelt!), 2 Eier, 50 g Staubzucker, Mehl Den Reis gemeinsam mit Milch, Butter, Vanillezucker und der Zitronenschale (fein abziehen und ganz fein hacken) aufstellen. Einmal aufkochen…

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Grießknöderl mit Zwetschkenkompott

SÜSSES • 28. Okt. 2017

1/2 Liter Milch, 70 g Feinkristallzucker, Vanillezucker, 200 g Hartweizengrieß, 1 Ei,  200 g Zwetschken, Gewürznelken, Zimtstange, 60 g Butter, 50 g geriebene Nüsse, 75 g Semmelbrösel, Staubzucker Für die Knöderl den halben Liter Milch mit etwa 30…

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