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Petersilie

Zitronen-Obers Pasta

PASTA • 2. Nov. 2019

Linguine, Olivenöl, Butter, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schlagobers, Suppe, Muskatnuss Die Pasta kochen. Den Knoblauch, die Zwiebel und die Petersilie fein hacken. Die Zitrone heiß waschen und bürsten, die Schale fein abziehen und zerkleinern. In einer Pfanne Butter…

Pasta mit Zucchini

PASTA • 6. Apr. 2019

Pasta, Zucchini, Zitrone, Zwiebel, Olivenöl, Petersilie Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Die Zwiebel fein schneiden, die Zucchini in kleine Würfel schneiden, am besten so, dass an jedem Würfel noch ein bisschen Schale dran ist. Die Petersilie…

Penne alla Vodka

PASTA • 5. Jan. 2019

Zwiebel, Tomatendose, Tomatenmark, Penne, Olivenöl, Cayennepfeffer, Chili, Vodka, Schlagobers, Petersilie Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel klein hacken, in einer Pfanne einen großen Schluck Olivenöl erhitzen, so viel Chili hineingeben wie man mag und die Zwiebel darin…

Spaghetti al Limone

PASTA • 2. Jun. 2018

Spaghetti, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Petersilie, Chili, Cayennepfeffer Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Zitrone heiß waschen und die Schale abziehen (entweder mit einer Reibe oder mit einem scharfen Messer). Die Petersilie fein hacken. Den Saft…

Avocado Risotto

REIS • 30. Dez. 2017

Risotto-Reis, Avocado, Butter, Olivenöl, Zwiebel, Weißwein, Suppe, Zitrone, Parmesan, Petersilie Die Zwiebel fein schneiden und in Butter und Olivenöl (1:1) anschwitzen. Dann den Reis hinzugeben und zwei Minuten mitrösten. Immer wieder umrühren, damit alle Reiskörner mit Fett überzogen…

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