Durchsuche

Tomaten

Linguine mit feinster, fruchtigster Tomatensauce

PASTA • 8. Sep. 2018

Linguine, Tomatendose, frische (kleine) Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Chili Den Knoblauch schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Die frischen Tomaten halbieren (wenn sie größer sind eventuell vierteln), die Tomaten aus der Dose von den Stielen befreien und…

Mehr lesen...

0

Couscous Sommersalat

SALAT • 23. Jun. 2018

Couscous, Olivenöl, Paprika, Gurken, Tomaten, Zitrone, Feta, Mozarella, (frische) Kräuter (hier: Minze, Oregano, Thymian, Majoran) In einer (oder zwei) Schüsseln pro Person etwa eine halbe Tasse Couscous mit knapp der doppelten Menge kochendem Wasser aufgießen, etwas salzen und…

Mehr lesen...

0

Gazpacho

SUPPE • 16. Jun. 2018

Paprika (gelb oder rot), Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Zitrone, Chili Die Paprika entkernen, vierteln und mit der Haut nach oben in eine feuerfeste Form legen. Ins Backrohr schieben (Grill und Umluft) und bei voller Hitze (250°C) etwa 20 Minuten…

Mehr lesen...

0

Feine Gemüsesuppe

SUPPE • 7. Apr. 2018

Lauch, Karotten, Zwiebel, Pastinake, Kohlrabi, Tomaten, Kartoffeln, Lorbeerblätter, Majoran, Oregano, Suppenpulver, Olivenöl, Mehl, Parmesan Das Gemüse waschen und/oder schälen. Die Zwiebel halbieren und in feine Halbringe schneiden, den Kohlrabi und die Kartoffeln in kleine Würfel (etwa 1 x…

Mehr lesen...

0

Rettich in würziger Currysauce

CURRY • 17. Mrz. 2018

Rettich, Zwiebel, Knoblauch, Maiskeimöl, Dosentomaten, Schlagobers, Currypulver, Chili, Cayennepfeffer Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden, den Rettich schälen und dann Stifte von etwa je einem Zentimeter Höhe und Breite schneiden. Die Dosentomaten von den Strünken befreien und…

Mehr lesen...

0