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Tortilla

Nachos mit Guacamole

AUS DEM OFEN • 9. Nov. 2019

Tortilla Chips, Jalapeños, Tomaten, Käse, Schalotten, Avocado, Zitrone, optional: Sauerrahm Das Backrohr auf 190°C vorheizen (Grill und Umluft). Die Tortilla Chips in eine feuerfeste Form füllen. Ein paar Jalapeños aus dem Glas fischen und abtropfen lassen. Alle bis…

Burritos

REIS • 4. Mai. 2019

Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Zitrone, Bohnen, Reis, Olivenöl, Suppe, Tortillas, Sauerrahm, Käse, Chili, Kurkuma, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer Bei diesem Rezept werden verschiedene Teile (Curryreis, Paprika-Zwiebel-Mischung, Bohnen-Tomaten-Sauce, Guacamole) vorbereitet, die dann in einer Tortilla gemeinsam vermengt werden. Eine Zwiebel halbieren…

Tortillatorte

AUS DEM OFEN • 13. Okt. 2018

6 Tortillas, Kichererbsen, Bohnen, Käse, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Ezme, Paprika, Chili Die Kichererbsen und die Bohnen abgießen. Den Käse grob reiben. In einer Springform Backpapier auslegen. Die größere Zwiebel halbieren und in feine Ringerl schneiden. Den Paprika der…

Frühstückstortillas

AUS DEM OFEN • 31. Dez. 2016

Tortillas, Sauerrahm, Gewürze (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran), Chili, Cayennepfeffer, Olivenöl, Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Avocado, Zitrone, Eier Ein wunderbares herzhaftes Katerfrühstück – passend zum neuen Jahr. Oder natürlich auch ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Tortillas auf ein mit Backpapier…