Durchsuche

vielseitig

Weizen mit Melanzanigemüse

GEMÜSE • 3. Nov. 2018

Tomatenmark, Dosentomaten, Karotten, Pastinake, Melanzani, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter (Petersilie, Majoran, Thymian), Olivenöl, Weizen Den Weizen nach Packungsanweisung kochen. Die Melanzani in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Backrohr bei 180°C (Umluft) so lange braten, bis sie…

Mehr lesen...

Couscous Sommersalat

SALAT • 23. Jun. 2018

Couscous, Olivenöl, Paprika, Gurken, Tomaten, Zitrone, Feta, Mozarella, (frische) Kräuter (hier: Minze, Oregano, Thymian, Majoran) In einer (oder zwei) Schüsseln pro Person etwa eine halbe Tasse Couscous mit knapp der doppelten Menge kochendem Wasser aufgießen, etwas salzen und…

Mehr lesen...