Sellerie, Olivenöl, Butter, Zwiebel, Wein, Suppe, Reis, Parmesan Die Sellerie schälen und in Achtel schneiden. Auf einem Backblech verteilen, von allen Seiten mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Für etwa eine halbe Stunde bei 180°C…