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Weißkraut

Krautfleckerl

PASTA • 8. Apr. 2017

Olivenöl, Fleckerl, Kraut, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Zucker Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Kraut in etwa viermal so große Stücke schneiden wie die Fleckerl – das verkleinert sich dann eh. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und…

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Asiatischer Eierreis

REIS • 25. Feb. 2017

Reis, drei Eier, Sojasauce, Weißkraut, Zwiebel, Paprika, Karotten, Zucchini, Sonnenblumenöl, Cashew-Nüsse   Zuerst die drei Eier mit zwei Esslöffeln Sojasauce verquirlen und daraus eine Eierspeis machen. Diese beiseitestellen. Den Reis (etwa eine Kaffeetassse, ca. 150 g) nach Packungsanweisung…

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