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Wurzelgemüse

Weizen mit Melanzanigemüse

GEMÜSE • 3. Nov. 2018

Tomatenmark, Dosentomaten, Karotten, Pastinake, Melanzani, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter (Petersilie, Majoran, Thymian), Olivenöl, Weizen Den Weizen nach Packungsanweisung kochen. Die Melanzani in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Backrohr bei 180°C (Umluft) so lange braten, bis sie…

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