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Yacon

Yacon-Mangold-Gratin

AUS DEM OFEN • 29. Feb. 2020

Mangold, Yacon, Zwiebel, Knoblauch, Suppe, Schlagobers, Butter, Olivenöl, Weißwein, Zitronensaft, Bergkäse, Majoran, Muskatnuss Das Rohr auf 160°C vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform mit der Schnittfläche einer Knoblauchzehe ausreiben. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Den Mangold in Stiele…

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